日刊☆こよみのページ スクラップブック(PV , since 2008/7/8)

■かき氷の日(7/25)
　最高気温が35℃を超える猛暑日が何日も続く今日この頃。
　こんな時に街で見かけて「クラクラッ」と引きこまれそうになるのが波に千
　鳥に「氷」の一文字の書き込まれた「かき氷あります」を示す旗。
　こんな暑い日には、アイスクリームよりかき氷ですよね。
　明日7/25は、こんなかき氷のための日、「かき氷の日」（「夏氷の日」とも
　云う）です。

　なぜこの日がかき氷の日かというと、7.25で「な・つご（おり）」と読むと
　いう語呂合わせ。また、2007/08/16に埼玉県の熊谷市と岐阜県の多治見市の
　40.9℃の記録によって塗り替えられる前70年以上の長きにわたって日本の最
　高気温記録となっていた山形市の40.8℃が記録された1933/07/25の日付であ
　るからともいわれています。

　制定したのは日本かき氷協会という団体（本当に、いろいろな「協会」があ
　るものだこと）。

◇かき氷の正しい食べ方？
　『季節の小道具』（加瀬清志著）によれば、この日本かき氷協会認定のかき
　氷ルールブックなるものがあるとか。それによると

　　1.かき氷の器はガラス製で脚がついていること。
　　2.シロップは器に先に入れておくこと。
　　3.氷はゆっくりと冷やされた透明の氷であること。
　　4.氷の盛り方はてんこ盛りであること。
　　5.器のシロップが、氷の山の中ほどまで染みてくるのを待つこと。
　　6.シロップが染みてきたら、金属製のスプーンを氷の山の中ほどに入れて
　　　食べること
　　　・・・もっと続くが面倒なので「後略」・・・

　と事細かな、余計なお世話的ルールがあるそうです。このルールがどのよう
　な局面で適用されるのかは、残念ながら日本かき氷協会なるものの正体が判
　らなかったので判明に至りませんでした。

　もしかしたら「世界かき氷早食い選手権大会」なんていう、想像しただけで
　頭がキンキン痛みそうな大会があって、公認審判なんかがいるのかもしれま
　せんが、私は決してそんな大会に出ることはないでしょうから、邪道と云わ
　れても気にしないで好きな食べ方させてもらおうと思います。
　（わたしは、シロップは上からかけて欲しい派です）

　今日も朝の内から気温は鰻登り。
　どんな食べ方をするかは人それぞれでしょうが、今日このこぼれ話を読んだ
　人の中にも

　　　波に千鳥に「氷」の一文字

　の旗に誘われてかき氷を食べる方がいらっしゃることと思います。
　私も書いていたら食べたくなってきました。
　さて、イチゴがいいか、メロンがいいか、レモンかはたまた練乳か？
　だんだんと頭の中はかき氷でいっぱいになってきました。

　もしかするとあと1～2時間後には、「あ、痛たたたぁー」と氷を食べて頭を
　押さえているかわうそが何処かにいるかも知れませんね。

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